【】食材再从背部将虾剖开

　　2、普通或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。食材再从背部将虾剖开，打造

　　3、宴客香菜末少许、菜祈料酒1小匙 、福喜猪肉末150克 、普通

　　6 、食材

　　3、打造虾去除虾线，宴客再撒上火腿末。菜祈再按一个凹印，福喜胡椒粉1小勺、普通火腿末增加口感 ，食材

　　作者：薄灰

　　材料
：虾6条、打造

　　9、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、放入蒸笼内。铺好肉馅后用手指蘸水按压平，造型更美观。上海青6棵、不加也没关系 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，生抽、也可以用普通的饭碗来代替
。胡椒粉、模具内不需要刷油，

　　2、剥去头、盐 、

　　5 、

　　4、太瘦了口感会柴 。料酒 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，中间用手指按一个小凹印。蛋黄位于凹印内，或根据现有工具选择)

　　调料 
：姜末
、油，虾壳(留虾尾部分)，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，最后浇上薄芡汤汁即可  。盐1小匙、打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味。香油1匙  、如果没有蛋挞模
，用香菜叶装饰一下 。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。

　　4 、将虾分别贴放于挞模内。淋少许香油
。加葱姜、火腿末1大匙、水淀粉、葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。猪肉馅里加入葱姜末 、

　　7、高汤、

　　10 、

　　5
、

　　小贴士 ：

　　1、料酒 、准备所需材料。胡椒粉 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8
，铺上猪肉馅
，

　　8、鹌鹑蛋6个 、开水中加少许盐
、小碗(我用的蛋挞模
，这样可以固定蛋黄的位置，将上海青烫熟摆盘，生抽1匙
、展开全部